Waffle de tapioca e queijo coalho

Ingredientes

• 1 xícara de tapioca granulada

• 3 bastões de queijo qualho ralados

• 1/2 Litro de água fervendo

• Sal a gosto

Modo de Preparo

• 01 - Coloque a tapioca em uma vasilha e adicione a água fervendo para hidrata-la. Mexa sem parar adicionando sal a gosto.

• 02 - Quando a tapioca estiver toda hidratada sem grãos duros coe em uma peneira para retirar o máximo de água. Utilize uma colher para mexer na peneira.

• 03 - Adicione o queijo qualho ralado, misture e ai é só assar.

• 04 - Asse até dourar bem